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Gandia　・・・ガンディアのお勧めレストラン情報


市長舎前広場のレストラン

どこか郷土料理が食べれるお店を知らないか？と地元の人に聞いて教えてもらったお店です。

arroz　al　hornoなどがあるわよーと言われましたが、本当にこの日のランチメニューにありました。地元の人がどんどんやってきて、ずっと満席！

お店の雰囲気はモダン。内部は白でまとめらています。

人気はやはり、広場に面したテラス席でしょうか。


その日のランチメニューはガラス窓に書いてあります。
ランチと言っても3コースではなく、メイン料理1種類という感じです。



（左）　arroz　al　horno　（オーブン焼きパエリャ）　パエリャよりも香ばしく、オコゲを思い出します。おいしいです！初めて食べましたが、スペインの米料理も奥深いです。
（右）デザートはチョコレートムースとしました。おいしかったけれど、こってり濃厚。その方が良質のチョコといえるのでしょうが、ハシゴした私は苦しかったです！！


Casa Sanchis

旅行の間に、鼻がくんくん利く私が偶然発見した、郷土料理のレストランです。前日レストランは閉まってたのですが、気になる！と思っていました。翌日バスを逃したので（笑）、食べ三昧のランチをすることにして行ってみると、ガンディア観光パンフレットに出ていた郷土料理が全部食べられるレストランだったのでした！！

この日、上記のレストランに続いてランチをはしごしたのですが、今日はarroz al hornoもあるよー♪、食べたことある？と聞かれました。たった今食べたとはさすがに言えず・・。ここのarroz al hornoも食べてみたかった気がします。


このレストランのお料理を紹介すると・・？
・Pulpo seco
・Sang amb ceba　（Sangre con cebolla）
・Figatells、Figatells　amb　Beneixama
・Espencat
・Faves sacsades
・paellaは5種類も種類がありました。専門店でもないのに！さすが米どころ！
その他ガスパチョやガリシア風タコなど、スペインの典型もありました。

驚いたのがbocadillo（Entrepa＝サンドイッチ）の具。ガリシアに行くとイカフライのボカディージョなどがあるので有名ですが、この地方もさすがに海の町。イカだけで3種類、新鮮なマグロ？（Atun fresca）、そしてemperadorのボカディージョまであったんですよ！！びっくり！！ ガンディアではこれがノーマルなのか、この店のオリジナルなのかはわかりません。





店内。




（左）Espencat　＝カタルーニャのエスカリバーダに魚が入っているようなお料理。このお店のは炭火焼で焼いた香ばしい匂いがして、よく冷えていて、とってもおいしかったです。
（中）　Sang amb ceba　　＝直訳すると、玉ねぎと血。morillaみたいにソーセージに血が入っているのだろうか？という想像に反した姿で出てきました（笑）。高野豆腐ぐらいの硬さでしょうか。冒険好きの私ぐらいしか試さないと思いますが、普通の日本人には無理な味かもしれません。

（右）　Figatells　それは何？と思っていたら、つくねみたいなお料理でした。これは普通に日本の人も食べれます（笑）。1個から注文できます。



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